jueves, 19 de noviembre de 2015

COMO HACER MASA PARA PIZZAS

Como hacer masa para pizzas
Aquí os enseñamos como hacemos en casa la masa para hacer las pizzas.
No se parece en nada a las que venden hechas.
Ingredientes
cantidades para 6 pizzas
600 gramos de harina
300 gramos de agua tibia (opcional 300 gr de cerveza)
185 gramos de aceite de oliva
26 gramos de levadura fresca ( 8 o 9 de la seca)
1.5 cucharillas (café) de sal
.

Elaboración
Una vez disuelta la levadura en el agua,empezamos a amasar todos los ingredientes.
Una vez amasada la dejamos reposar 45 minutos.
Ya reposada partimos la masa en porciones y la dejamos reposar 10 minutos.
Lista,le daremos la forma a la pizza con el rodillo o como hacemos nosotros,con las manos.Añadimos los ingredientes al gusto y a disfrutar de unas pizzas caseras

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